lunes, 27 de septiembre de 2021

Chupitos Retro

 Hoy vamos a enseñar nuestros nuevos Chupitos Sólidos, mezclados con sabores antiguos. Chuches para adultos de nuestra infancia...


Crema Fría de Chocolate con Brunoise de Chupito Sólido Koyac
Nuestro postre frío con más demanda. Después de un chupachups nos pedía el cuerpo algo de choco.

Mousse de Lichis con Frambuesa, Fresa y Pétalos de Rosas
El homenaje al Picapica...

Niguiri Dulce con Lámina de Naranja con Ginebra
Nuestro sushi dulce con alcohol...

Vida por Chocolate
Aunque la muerte por chocolate es un clásico, nosotros le damos la vuelta y miramos más por la vida. Brownie caliente de Chocolate blanco con su helado y virutas...


Chupito Sólido de Gin Lemon con Peta Zetas
Un cubata de los de antes con el terminado explosivo de una de las golosinas más locas...


Natillas de Caramelos Picotas
No podría faltar el homenaje al ácido dulce de fresa...


Helado de Sugus
Un clásico que no nos podía faltar en formato helado...


Tuttifrutti al Cava
Un postre de los de antes con nata y cava...


Cómpota de Piña Asada con Cristales de Malibú
Uno de los cócteles o combinados más demandados en las discos de antes...


Deconstrucción del Drácula
Tanto en caramelo como en helado , no nos hems olvidado de este grande entre nosotros...


Sorbete de Donuts
Nuestro compañero fiel en nuestra cartera del cole en formato sorbete...Una delicia!!!



Bavaroise de Bayleis
Para románticos...



martes, 2 de agosto de 2011

BROCHETAS


Ideales para cualquier celebración o cóctel, hacemos las brochetas con o sin alcohol, de cualquier cóctel (Manhattan, Tequila Sunrise,...) o de chupito (Limoncello, Vodka Caramelizado...).

Para románticos tenemos algo ideal. Los Chupitos Regalos. Envueltos en papel , ideal para una fecha romántica (aniversario, enamorados,...).

TARTAS CON ALCOHOL



También generamos tartas para adultos. Son nuestras:Tartas con Alcohol. Aquí expongo dos ejemplos de dichas tartas. Tarta de PX con ciruelas Pasas y Tarta de Bayleys y Virutas de Chocolate. Dichas tartas son expustas por mi grupo de repostería Distrito Triana 2010-2011. ¡Un abrazo para todos ellos!

GEL DE PIRULETA


Otra forma divertida de presentar los chupito: Geles. Con una densidad menor se sirve conun poco de nata montada.

SUSHI



Una forma original de servir nuestros chupitos sólidos en discotecas o salas. Muy demandado por nuestra selecta clientela.

CHUPITO SOLIDO DE VODKA Y XS


Para los más sofisticados. Dicha bebida está de moda en lugares como Ibiza y Marbella. ¡Salut!